[해운대암소갈비] 리뉴얼 후에도 여전한 그 맛! 해운대 암소갈비 솔직 리뷰

안녕하세요! 😊
해운대 암소갈비집이 리뉴얼을 마치고 다시 문을 열었다는 소식을 듣고 다녀왔어요.
생갈비는 물론 감자사리와 된장찌개까지, 솔직한 후기 전해드릴게요.

📍 가게 분위기 & 첫인상

한옥의 정취를 간직한 인테리어는 깔끔하고 아늑한 느낌이었어요.
리뉴얼 전보다 보다 정돈된 느낌이 들었고, 직원분들도 밝은 인상이라 기분 좋게 입장했습니다.
주말 이른 저녁이었는데, 그래도 손님들이 꾸준히 찾는 모습이 인상적이었어요.

생갈비는 역시 기대를 저버리지 않았습니다.
한입 베어물면 육즙이 촉촉하게 퍼지고, 고기의 질감은 부드러웠어요.

감자사리를 국물에 넣으면 풍부한 감칠맛이 더해집니다.
감자가 국물에 자연스럽게 녹아든 느낌이었고, 고구마사리가 아닌 감자사리라 식감도 더 훌륭했어요.
된장찌개에 뼈 고기와 감자사리, 공깃밥 한 공기면 충분했답니다.

리뉴얼 후에도 여전한 맛과 품질을 보여준 해운대 암소갈비! 예전에 방문해서 찍었던 사진도 올려요~
감자사리와 된장찌개의 조합 덕분에 식사의 만족도가 더욱 높아졌어요. 부산 가시면 꼭 한 번 들러 보시길 추천드립니다 😊