[톤쇼우] 부산대 돈카츠 맛집 – 버크셔K 로스카츠 & 히레카츠 솔직 후기

안녕하세요 :)

오늘은 부산에 있는 맛집을 소개하려고 합니다!

부산 금정구, 부산대 앞에서 돈카츠 맛집으로 입소문 난 ‘톤쇼우(Tonshou) 부산대 본점’인데요. 주소는 금강로 247‑10이며, 웨이팅이 기본인 인기 맛집이에요. 저는 일반 돈까스보다는 카츠를 더 선호하는 편인데요. 카츠 좋아하시는 분들에게 꼭 추천하고 싶은 맛집 입니다!

📍 매장 정보

위치: 부산 금정구 금강로 247‑10 (부산대 근처)
영업시간: 11:00 ~ 21:00 (라스트오더 20:30), 명절 휴무
예약: 캐치테이블로 사전 웨이팅 등록 필수
주차: 매장 내 불가 → 인근 효원민영주차장 이용 (30분 1,500원)

🍱 대표 메뉴 및 가격

버크셔K 로스카츠: 15,500원
로스카츠: 12,000원
히레카츠: 12,500원
버크셔K 특로스카츠(한정): 18,500원
기본 사이드: 돈지루(된장국), 밥, 김치, 트러플소금, 유즈코쇼 등

📝 직접 방문 후기

웨이팅은 기본, 오픈런 필수예요! 저는 점심 식사시간이 끝나갈때쯤 방문해서 괜찮았지만 캐치테이블 예약해서 입장할 수 있어요!

식전 수프는 계절에 따라 차가운 옥수수 수프 또는 따뜻한 버섯 크림 수프로 제공되는데, 부드럽고 고소한 맛으로 식욕을 자극했어요.

버크셔K 로스카츠는 풍부한 육즙과 고소한 지방층이 일품입니다. 튀김옷은 바삭하고 속은 촉촉하며, 숯불 훈연 공정 덕분에 은은한 향이 감돌아요.

히레카츠는 겉은 바삭하고 속은 부드러워, 단단한 식감을 좋아하는 분께 딱! 유즈코쇼나 트러플소금에 곁들여 먹으면 훨씬 풍미가 살아나요.

소스 구성도 다양해서, 디종머스타드, 바비큐, 트러플소금, 레몬코쇼까지 곁들여 먹는 재미가 있었어요.

⭐ 총평

별점 ★★★★☆ (4.5/5)

톤쇼우는 부산대에서 줄서서 먹는 돈카츠 맛집으로 완벽하게 자리잡았습니다.

육질 좋은 버크셔K, 숯불의 향, 바삭한 식감, 다양한 소스 조합이 인상적이에요.

단, 웨이팅이 길고 주차가 불편하다는 점은 감안해야 합니다.

하지만 예약 팁만 잘 활용한다면, 서울에서도 맛보기 힘든 퀄리티의 돈카츠 경험이 가능해요!

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[톤쇼우] 부산대 돈카츠 맛집 – 버크셔K 로스카츠 & 히레카츠 솔직 후기